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作者: 严斌; 刘丽娅; 王延州; 周闲容; 周素梅; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所
来源:食品与机械
关键词: 谷氨酰胺 谷朊粉水解物 氨甲蝶呤 小肠炎 大鼠
年份:2016
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