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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 工艺优化(1)
  • 果酱(1)
  • 流变特性(1)
  • 火龙果(1)

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作者

  • 严月蓉 AND 孙钦菊 AND 杜丽娟 AND 韦璐 AND 程文倩 AND 张劲(0)

机构

  • 广西农业职业技术大学(1)
  • 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:严月蓉(精确检索)
作者:孙钦菊(精确检索)
作者:杜丽娟(精确检索)
作者:韦璐(精确检索)
作者:程文倩(精确检索)
作者:张劲(精确检索)
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共1条记录
1火龙果果酱的研制及流变特性研究

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 火龙果 果酱 工艺优化 流变特性

年份：2025

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