筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 冷害(1)
  • 冷藏(1)
  • 超微结构(1)
  • 黄瓜(1)

显示更多

作者

  • 乔勇进 AND 冯双庆 AND 李丽萍 AND 方强 AND 王海宏 AND 徐芹(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)
  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 北京农学院食品科学系(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:乔勇进(精确检索)
作者:冯双庆(精确检索)
作者:李丽萍(精确检索)
作者:方强(精确检索)
作者:王海宏(精确检索)
作者:徐芹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1冷藏黄瓜果皮超微结构变化的研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 黄瓜 冷藏 冷害 超微结构

年份：2008

首页上一页1下一页尾页

微信小程序