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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 低分子质量岩藻聚糖硫酸酯(1)
  • 化学组成(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 结构特征(1)

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作者

  • 于凡 AND 郭莹莹 AND 李娜 AND 代心悦 AND 朱文嘉 AND 姚琳 AND 江艳华 AND 王联珠(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 大连工业大学食品学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于凡(精确检索)
作者:郭莹莹(精确检索)
作者:李娜(精确检索)
作者:代心悦(精确检索)
作者:朱文嘉(精确检索)
作者:姚琳(精确检索)
作者:江艳华(精确检索)
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共1条记录
1低分子质量岩藻聚糖硫酸酯的分离纯化、结构表征及体外抗氧化活性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 低分子质量岩藻聚糖硫酸酯 化学组成 结构特征 抗氧化活性

年份：2025

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