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作者: 于宏威; 王强; 沈敏江; 王丽; 刘丽; 刘红芝; CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所
来源:中国粮油学报
关键词: 花生蛋白 SSR 凝胶性 溶解性 关联分析
年份:2015
作者: 于宏威; 王强; 沈敏江; 王丽; 刘丽; 刘红芝; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室
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