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收录级别

期刊名称

  • 湖南农业科学(1)

关键词

  • 亚硝酸盐(1)
  • 湘西酸肉(1)
  • 筛选与鉴定(1)
  • 降解和耐受能力(1)

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作者

  • 于杜 AND 周锦悦 AND 陈圆圆 AND 刘鑫 AND 瞿朝霞 AND 唐珊珊(0)

机构

  • 怀化学院(1)
  • 湖南省农业信息与工程研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于杜(精确检索)
作者:周锦悦(精确检索)
作者:陈圆圆(精确检索)
作者:刘鑫(精确检索)
作者:瞿朝霞(精确检索)
作者:唐珊珊(精确检索)
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共1条记录
1湘西酸肉中降解亚硝酸盐菌种的筛选与鉴定

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 湘西酸肉 亚硝酸盐 降解和耐受能力 筛选与鉴定

年份：2023

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