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期刊名称

  • 酿酒(1)

关键词

  • 发酵工艺(1)
  • 技术要求(1)
  • 营养保健(1)
  • 葡萄果醋(1)

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作者

  • 于清琴 AND 蒋锡龙 AND 王咏梅 AND 苏玲 AND 汤小宁(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院/山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心/农业部华东都市农业重点实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于清琴(精确检索)
作者:蒋锡龙(精确检索)
作者:王咏梅(精确检索)
作者:苏玲(精确检索)
作者:汤小宁(精确检索)
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共1条记录
1葡萄果醋的现状及发展趋势

作者：

机构：

来源：酿酒

关键词： 葡萄果醋 营养保健 技术要求 发酵工艺

年份：2019

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