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作者: 付饶; 辛广; 李书倩; 张博; 刘长江; 王宝刚; 冯晓元; 北大核心 CSCD
机构: 沈阳农业大学食品学院; 鞍山师范学院化学与生命科学学院; 北京市农林科学院林业果树研究所
来源:食品科学
关键词: 可见-近红外漫反射光谱 软枣猕猴桃 总酚
年份:2013
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