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期刊名称

  • 上海农业科技(1)

关键词

  • 低压静电场(1)
  • 冷冻(1)
  • 南美白对虾(1)
  • 品质(1)
  • 解冻(1)

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作者

  • 仝潇洋 AND 张怡 AND 逄金鑫 AND 高绪英 AND 乔勇进(0)

机构

  • 上海亿好食品有限公司(1)
  • 上海市农业科学院作物育种栽培研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:仝潇洋(精确检索)
作者:张怡(精确检索)
作者:逄金鑫(精确检索)
作者:高绪英(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1低压静电场对冷冻-解冻后南美白对虾品质的影响研究

作者：

机构：

来源：上海农业科技

关键词： 南美白对虾 低压静电场 冷冻 解冻 品质

年份：2024

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