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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 北方园艺(1)

关键词

  • 双孢菇(1)
  • 外观(1)
  • 大蒜素(1)
  • 货架期(1)

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作者

  • 代惠芹 AND 刘树泽 AND 高琪 AND 于海霞 AND 姚连谋 AND 乔勇进(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)
  • 滨州市农业科学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:代惠芹(精确检索)
作者:刘树泽(精确检索)
作者:高琪(精确检索)
作者:于海霞(精确检索)
作者:姚连谋(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1大蒜素处理对双孢菇保鲜效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 双孢菇 大蒜素 外观 货架期

年份：2022

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