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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 工艺优化(1)
  • 木聚糖酶(1)
  • 阿魏酰低聚木糖(1)
  • 黑小麦麸皮(1)

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作者

  • 仪鑫 AND 孙元琳 AND 陈树俊 AND 陕方 AND 李云龙 AND 崔晓瑞(0)

机构

  • 山西大学生命科学学院(1)
  • 山西省农科院农产品综合利用研究所(1)
  • 运城学院生命科学系(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:仪鑫(精确检索)
作者:孙元琳(精确检索)
作者:陈树俊(精确检索)
作者:陕方(精确检索)
作者:李云龙(精确检索)
作者:崔晓瑞(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1酶法制备黑小麦麸皮阿魏酰低聚木糖的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 黑小麦麸皮 阿魏酰低聚木糖 木聚糖酶 工艺优化

年份：2016

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