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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 乳清蛋白(1)
  • 双蛋白(1)
  • 大豆分离蛋白(1)
  • 消化吸收率(1)
  • 运动营养(1)

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作者

  • 任广旭 AND 伊素芹 AND 卢林纲 AND 秦玉昌 AND 王靖(0)

机构

  • 农业部食物与营养发展研究所中国农业科学院双蛋白工程技术研究中心(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:任广旭(精确检索)
作者:伊素芹(精确检索)
作者:卢林纲(精确检索)
作者:秦玉昌(精确检索)
作者:王靖(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1“牛乳与大豆”双蛋白运动营养功能的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 乳清蛋白 大豆分离蛋白 双蛋白 运动营养 消化吸收率

年份：2015

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