1微波辅助水酶法优化红枣中环磷酸腺苷(cAMP)提取工艺及其抗疲劳作用

作者： 任彦荣; 张忠明; 谢跃杰; 熊政委; 王仲明; 吴洪斌; EI 北大核心 CSCD

机构： 重庆第二师范学院生物与化学工程学院;重庆第二师范学院重庆市功能性食品协同创新中心;甘肃农业大学食品科学与工程学院;新疆农垦科学院农产品加工研究所; ;重庆第二师范学院生物与化学工程学院;重庆第二师范学院重庆市功能性食品协同创新中心;甘肃农业大学食品科学与工程学院;新疆农垦科学院农产品加工研究所; ;重庆第二师范学院生物与化学工程学院;重庆第二师范学院重庆市功能性食品协同创新中心;甘肃农业大学食品科学与工程学院;新疆农垦科学院农产品加工研究所;

来源：食品科学

关键词： 红枣 环磷酸腺苷(cAMP) 微波辅助水酶法提取 游泳耐力

年份：2018