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收录级别

期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 玉米赤霉烯酮(1)
  • 生物降解(1)
  • 皮氏不动杆菌(1)
  • 降解产物(1)
  • 降解酶(1)

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作者

  • 任晓旭 AND 张心悦 AND 彭文静 AND 杨博磊 AND 杜昊澜 AND 靳婧 AND 邢福国(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 天津科技大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:任晓旭(精确检索)
作者:张心悦(精确检索)
作者:彭文静(精确检索)
作者:杨博磊(精确检索)
作者:杜昊澜(精确检索)
作者:靳婧(精确检索)
作者:邢福国(精确检索)
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共1条记录
1皮氏不动杆菌对玉米赤霉烯酮的降解特性及其机制

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 玉米赤霉烯酮 生物降解 皮氏不动杆菌 降解产物 降解酶

年份：2025

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