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收录级别

期刊名称

  • 山东科学(1)

关键词

  • 西瓜酒;多菌种;发酵工艺(1)

作者

  • 任继波 AND 张永春 AND 孙运奇 AND 蔡梦云 AND 高德艳 AND 张红(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院(1)
  • 齐鲁工业大学(山东省科学院)化学与化工学院(1)
  • 齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省科学院菏泽分院山东省生物工程技术创新中心(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:任继波(精确检索)
作者:张永春(精确检索)
作者:孙运奇(精确检索)
作者:蔡梦云(精确检索)
作者:高德艳(精确检索)
作者:张红(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1多菌种混合发酵的西瓜酒生产工艺

作者：

机构：

来源：山东科学

关键词： 西瓜酒;多菌种;发酵工艺

年份：2022

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