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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 电子鼻(1)
  • 脱水方式(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 鲜切黄瓜(1)

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作者

  • 侯田莹 AND 王福东 AND 吴雪阳 AND 赵园园 AND 郑淑芳(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心;北京市农业技术推广站;北京农学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:侯田莹(精确检索)
作者:王福东(精确检索)
作者:吴雪阳(精确检索)
作者:赵园园(精确检索)
作者:郑淑芳(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1脱水对鲜切黄瓜贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 脱水方式 鲜切黄瓜 电子鼻 贮藏品质

年份：2019

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