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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 茶叶科学(1)

关键词

  • 抗氧化能力(1)
  • 澄清度(1)
  • 红茶菌(1)

作者

  • 俸毅 AND 张伟敏 AND 蒋盛军 AND 罗长辉 AND 但忠(0)

机构

  • 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(1)
  • 海南大学环境与植物保护学院(1)
  • 海南大学食品学院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:俸毅(精确检索)
作者:张伟敏(精确检索)
作者:蒋盛军(精确检索)
作者:罗长辉(精确检索)
作者:但忠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1红茶菌饮料澄清度与抗氧化性能力的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 红茶菌 澄清度 抗氧化能力

年份：2009

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