筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 生物技术通报(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 液体发酵(1)
  • 纳豆激酶(1)
  • 豆乳(1)

显示更多

作者

  • 倪楠 AND 辛志宏 AND 许斌 AND 张丽静 AND 王艳 AND 江均平 AND 王凤忠 AND 李淑英(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所 农业农村部农产品加工重点实验室(1)
  • 南京农业大学食品科技学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:倪楠(精确检索)
作者:辛志宏(精确检索)
作者:许斌(精确检索)
作者:张丽静(精确检索)
作者:王艳(精确检索)
作者:江均平(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
作者:李淑英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1纳豆激酶豆乳液体发酵条件优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：生物技术通报

关键词： 豆乳 液体发酵 纳豆激酶 优化

年份：2019

首页上一页1下一页尾页

微信小程序