筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮油加工(1)

关键词

  • 功能性质(1)
  • 春油菜(1)
  • 菜籽粕(1)
  • 菜籽蛋白(1)

显示更多

作者

  • 党斌 AND 杨希娟 AND 孙小凤 AND 刘雪莲(0)

机构

  • 青海省农林科学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:党斌(精确检索)
作者:杨希娟(精确检索)
作者:孙小凤(精确检索)
作者:刘雪莲(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1春油菜菜籽蛋白的提取工艺优化及性质研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮油加工

关键词： 春油菜 菜籽粕 菜籽蛋白 功能性质

年份：2010

首页上一页1下一页尾页

微信小程序