筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国油料作物学报(1)

关键词

  • 亚麻籽(1)
  • 植物乳(1)
  • 火麻仁(1)
  • 自稳定(1)
  • 食用品质(1)

显示更多

作者

  • 全双 AND 陈亚淑 AND 孙梦嘉 AND 程晨 AND 陈洪建 AND 李晓雯 AND 邓乾春(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室农业农村部油料加工重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:全双(精确检索)
作者:陈亚淑(精确检索)
作者:孙梦嘉(精确检索)
作者:程晨(精确检索)
作者:陈洪建(精确检索)
作者:李晓雯(精确检索)
作者:邓乾春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1亚麻籽-火麻仁植物乳制备工艺对其稳定性和营养成分的影响研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油料作物学报

关键词： 亚麻籽 火麻仁 植物乳 自稳定 食用品质

年份：2022

首页上一页1下一页尾页

微信小程序