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共1条记录
1基于E-nose、GC-MS和GC-IMS分析不同制油工艺对海南山茶油品质及风味特征的影响
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 海南山茶油 制油工艺 品质指标 挥发性化合物 风味
年份：2025
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