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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • vc(1)
  • 杏(1)
  • 果浆(1)
  • 糖(1)
  • 褐化值(1)
  • 酸(1)

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作者

  • 冯建荣 AND 何峰江 AND 樊新民 AND 曹晓燕(0)

机构

  • 新疆农科院轮台国家果树资源圃(1)
  • 新疆石河子大学农学院新疆农业科学院轮台国家果树资源圃(1)
  • 石河子大学农学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯建荣(精确检索)
作者:何峰江(精确检索)
作者:樊新民(精确检索)
作者:曹晓燕(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1新疆十个主栽杏品种果浆品质及稳定性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 杏 糖 酸 Vc 褐化值 果浆

年份：2010

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