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作者: 冯慧渝; 许瀛引; 张志远; 何晓兰; 郭秀兰; 彭卫红; 北大核心 CSCD
机构: 成都大学食品与生物工程学院; 四川省食用菌研究所
来源:食品工业科技
关键词: 姜黄素 微胶囊 腹泻 抗氧化 抗炎
年份:2023
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