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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 营养成分(1)
  • 辐照(1)
  • 高剂量(1)
  • 鸡肉脯(1)

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作者

  • 冯敏 AND 刘春泉 AND 哈益明 AND 高美须 AND 杨萍 AND 王德宁 AND 顾贵强(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯敏(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
作者:哈益明(精确检索)
作者:高美须(精确检索)
作者:杨萍(精确检索)
作者:王德宁(精确检索)
作者:顾贵强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1高剂量辐照对鸡肉脯主要营养成分的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 高剂量 辐照 鸡肉脯 营养成分

年份：2012

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