1冬枣低温贮藏中保鲜处理对果实生理生化指标的影响

作者： 冯梅; 王华强; 陈存坤; 肖莉娟; 曹亚军; 陈刚; 黄鹏;

机构： 新疆生产建设兵团第一师农业科学研究所; 天津市农业科学院 农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室/天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：山西农业科学

关键词： 冬枣 低温贮藏 保鲜处理 硬度 可溶性固形物 呼吸强度

年份：2025