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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与生物技术学报(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 气质联用(gc-ms)(1)
  • 银杏葡萄酒(1)
  • 顶空固相微萃取(hs-spme)(1)

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作者

  • 冯涛 AND 桑敏 AND 庄海宁 AND 孙敏 AND 徐志民 AND 王旭增(0)

机构

  • 上海市农业科学院食用菌研究所(1)
  • 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院(1)
  • 路易斯安那州立大学营养与食品科学学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯涛(精确检索)
作者:桑敏(精确检索)
作者:庄海宁(精确检索)
作者:孙敏(精确检索)
作者:徐志民(精确检索)
作者:王旭增(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1银杏葡萄酒香气成分的萃取条件优化及其香气物质的测定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 银杏葡萄酒 挥发性成分 优化 顶空固相微萃取(HS-SPME) 气质联用(GC-MS)

年份：2019

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