1外源一氧化氮协同1-甲基环丙烯处理对水蜜桃常温贮藏品质及活性氧代谢的影响研究

作者： 凌建刚; 段玉权; 安晟民; 林琼; 朱麟; 刘东红; 北大核心 CSCD

机构： 浙江大学生物系统工程与食品科学学院;宁波市农科院农产品加工研究所;国家蔬菜加工技术研发专业中心/宁波市农产品保鲜工程重点实验室;中国农业科学院农产品加工研究所;浙江大学农业与生物技术学院

来源：核农学报

关键词： 水蜜桃 活性氧代谢 一氧化氮 1-甲基环丙烯 常温 贮藏品质

年份：2022