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期刊名称

  • 养禽与禽病防治(1)

关键词

  • 三黄鸡(1)
  • 中草药增香剂(1)
  • 放养(1)
  • 肉质(1)
  • 风味(1)
  • 麦芽(1)

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作者

  • 凌欣华 AND 吴文超 AND 刘兴隆 AND 钟雄声 AND 徐国宝 AND 涂轲 AND 李宝红(0)

机构

  • 广东省农业科学院动物科学研究所(1)
  • 广东省梅州市农林科学院动物科学研究所(1)
  • 广东省梅州市水木雨有机农业专业合作社(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:凌欣华(精确检索)
作者:吴文超(精确检索)
作者:刘兴隆(精确检索)
作者:钟雄声(精确检索)
作者:徐国宝(精确检索)
作者:涂轲(精确检索)
作者:李宝红(精确检索)
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共1条记录
1使用麦芽和中草药增香剂技术对鸡肉品质与风味的改善

作者：

机构：

来源：养禽与禽病防治

关键词： 放养 三黄鸡 肉质 风味 麦芽 中草药增香剂

年份：2021

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