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作者: 刘一凡; 刘少帅; 臧瑞; 李洋; 刘薇; 李婷婷; 刘旦梅; 刘登才; 李爱丽; 毛龙; 王翔; 耿帅锋; 北大核心 CSCD
机构: 河南农业大学农学院国家小麦工程技术研究中心; 中国农业科学院作物科学研究所; 山西大学生命科学学院; 四川农业大学小麦研究所
来源:中国农业科技导报(中英文)
关键词: 小麦种质资源 高分子量麦谷蛋白 直链淀粉 湿面筋 沉降值
年份:2025
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