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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 抑制α-糖苷酶活性(1)
  • 抗氧化(1)
  • 洋葱皮提取物(1)
  • 活性成分(1)

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作者

  • 刘世馨 AND 杜咏梅 AND 侯小东 AND 刘新民 AND 付秋娟 AND 张晓敬(0)

机构

  • 中国农业科学院烟草研究所;中国农业科学院研究生院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘世馨(精确检索)
作者:杜咏梅(精确检索)
作者:侯小东(精确检索)
作者:刘新民(精确检索)
作者:付秋娟(精确检索)
作者:张晓敬(精确检索)
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共1条记录
1洋葱皮不同溶剂提取物的体外抗氧化、抑制α-糖苷酶活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 洋葱皮提取物 活性成分 抗氧化 抑制α-糖苷酶活性

年份：2018

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