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1Glu-1和Glu-3等位变异对小麦加工品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:作物学报

关键词: 普通小麦 十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳 高分子量麦谷蛋白亚基 低分子量麦谷蛋白亚基 1BL/1RS易位 加工品质

年份:2004

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