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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 四川农业大学学报(1)

关键词

  • 抗氧化性(1)
  • 提取方法(1)
  • 牛油果(1)
  • 理化特性(1)

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作者

  • 刘义军 AND 卜梦婷 AND 谭戈 AND 陈伟团 AND 陈心怡 AND 张利 AND 李积华(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所/农业农村部热带作物产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘义军(精确检索)
作者:卜梦婷(精确检索)
作者:谭戈(精确检索)
作者:陈伟团(精确检索)
作者:陈心怡(精确检索)
作者:张利(精确检索)
作者:李积华(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1不同提取方法对牛油果油理化特性、抗氧化性能及脂肪酸组成的对比研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：四川农业大学学报

关键词： 牛油果 提取方法 理化特性 抗氧化性

年份：2020

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