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作者: 刘亚文; 刘芳; 孙芝兰; 吴海虹; 张新笑; 诸永志; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省农业科学院农产品加工研究所
来源:食品工业科技
关键词: 传统培养 高通量测序 生物膜 羊肉加工
年份:2020
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