筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 矿质元素(1)
  • 种植方式(1)
  • 稳定同位素(1)
  • 精米(1)
  • 糙米(1)

显示更多

作者

  • 刘亦鸣 AND 李春霖 AND 张卫星 AND 聂晶 AND 张永志 AND 许凤 AND 袁玉伟(0)

机构

  • 中国水稻研究所(1)
  • 宁波大学食品与药学学院(1)
  • 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘亦鸣(精确检索)
作者:李春霖(精确检索)
作者:张卫星(精确检索)
作者:聂晶(精确检索)
作者:张永志(精确检索)
作者:许凤(精确检索)
作者:袁玉伟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同种植方式大米中碳氮同位素比率与矿质元素特征及加工影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 种植方式 糙米 精米 稳定同位素 矿质元素

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序