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作者: 焦文娟; 黄华丹; 叶铠雯; 刘琳; 费永涛; 张业辉; 赵甜甜; 刘伟峰; 陈帅; 周芳; 张友胜; 北大核心
机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,农业农村部功能食品重点实验室,广东省农产品加工重点实验室;岭南现代农业科学与技术广东省实验室;仲恺农业工程学院轻工与食品学院
来源:现代食品科技
关键词: 鲜度指示膜 花色苷 没食子酸 基围虾
年份:2023
作者: 刘伟峰; 张友胜; 赵甜甜; 焦文娟; 陈帅; 张业辉;
机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(农业农村部功能食品重点实验室,
来源:新农民
关键词: 揭阳市惠来县 鲍鱼 产业现状 发展对策
年份:2022
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