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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 抗氧化活性(1)
  • 组成成分(1)
  • 脱色(1)
  • 草莓多糖(1)
  • 降血糖活性(1)

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作者

  • 刘伟 AND 刘倩楠 AND 张良 AND 胡宏海 AND 宋弋(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘伟(精确检索)
作者:刘倩楠(精确检索)
作者:张良(精确检索)
作者:胡宏海(精确检索)
作者:宋弋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1草莓多糖树脂法脱色工艺优化及其化学性质研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 草莓多糖 脱色 组成成分 抗氧化活性 降血糖活性

年份：2020

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