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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 加工(1)
  • 品质(1)
  • 果汁(1)
  • 菠萝(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 刘传和 AND 刘岩 AND 易干军 AND 高建华 AND 宁正祥 AND 樊倩(0)

机构

  • 华南理工大学轻工与食品学院(1)
  • 广东省农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘传和(精确检索)
作者:刘岩(精确检索)
作者:易干军(精确检索)
作者:高建华(精确检索)
作者:宁正祥(精确检索)
作者:樊倩(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1不同品种菠萝原果汁品质分析及其加工适应性

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 菠萝 果汁 品质 加工 贮藏

年份：2010

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