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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 功能饮料(1)
  • 抗氧化能力(1)
  • 混料设计(1)
  • 黄秋葵(1)

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作者

  • 刘佳新 AND 颜廷才 AND 刘春菊 AND 唐明霞 AND 李大婧 AND 刘春泉 AND 袁春新 AND 顾拥建(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所;沈阳农业大学食品学院;江苏沿江地区农业科学研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘佳新(精确检索)
作者:颜廷才(精确检索)
作者:刘春菊(精确检索)
作者:唐明霞(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
作者:袁春新(精确检索)
作者:顾拥建(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1混料设计优化黄秋葵功能饮料配方

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 黄秋葵 功能饮料 混料设计 抗氧化能力

年份：2019

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