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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 京都基因与基因组百科全书通路分析(1)
  • 代谢组学(1)
  • 气相色谱(1)
  • 蛋黄(1)
  • 超高效液相色谱-串联质谱(1)

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作者

  • 刘佳琪 AND 连昭慧 AND 杜辉 AND 王欣然 AND 李成 AND 刘美玉(0)

机构

  • 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所(1)
  • 河北工程大学生命科学与食品工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘佳琪(精确检索)
作者:连昭慧(精确检索)
作者:杜辉(精确检索)
作者:王欣然(精确检索)
作者:李成(精确检索)
作者:刘美玉(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于代谢组学的容德小黑鸡蛋黄和北京油鸡蛋黄特征品质分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蛋黄 代谢组学 超高效液相色谱-串联质谱 气相色谱 京都基因与基因组百科全书通路分析

年份：2025

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