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共1条记录
1凝结芽孢杆菌BC30冻干保护剂的筛选及其对菌粉消化耐受性的影响
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 凝结芽孢杆菌BC30 冷冻干燥保护剂 保护作用 体外消化 存活率
年份：2025
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