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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 人血清蛋白(1)
  • 核糖(1)
  • 糖基化产物(1)
  • 蛋白质(1)
  • 表儿茶素(1)

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作者

  • 刘光宪 AND 祝水兰 AND 周巾英 AND 熊慧薇 AND 幸胜平 AND 付晓记 AND 冯健雄(0)

机构

  • 江西省农业科学院;江西师范大学(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘光宪(精确检索)
作者:祝水兰(精确检索)
作者:周巾英(精确检索)
作者:熊慧薇(精确检索)
作者:幸胜平(精确检索)
作者:付晓记(精确检索)
作者:冯健雄(精确检索)
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共1条记录
1表儿茶素在模拟生理条件下对人血清蛋白糖基化反应的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 蛋白质 表儿茶素 糖基化产物 人血清蛋白 核糖

年份：2017

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