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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 桂农薯1号(1)
  • 桂彩薯1号(1)
  • 添加比例(1)
  • 马铃薯米粉(1)
  • 鲜薯(1)

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作者

  • 刘国敏 AND 覃维治 AND 郑虚 AND 邓英毅 AND 蒙炎成 AND 韦荣昌 AND 廖小娇(0)

机构

  • 广西农业科学院经济作物研究所;广西大学农学院;广西农业科学院农业资源与环境研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘国敏(精确检索)
作者:覃维治(精确检索)
作者:郑虚(精确检索)
作者:邓英毅(精确检索)
作者:蒙炎成(精确检索)
作者:韦荣昌(精确检索)
作者:廖小娇(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1添加鲜薯制作的马铃薯米粉品质比较

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 添加比例 鲜薯 马铃薯米粉 桂农薯1号 桂彩薯1号

年份：2019

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