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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 呼吸代谢酶(1)
  • 物理活性包装(1)
  • 能量代谢(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 香菇(1)

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作者

  • 刘娅妮 AND 王飞宇 AND 孙鹏伟 AND 高虹 AND 范秀芝 AND 殷朝敏 AND 于巍 AND 史德芳 AND 方尚玲(0)

机构

  • 湖北工业大学生命科学与健康学院(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘娅妮(精确检索)
作者:王飞宇(精确检索)
作者:孙鹏伟(精确检索)
作者:高虹(精确检索)
作者:范秀芝(精确检索)
作者:殷朝敏(精确检索)
作者:于巍(精确检索)
作者:史德芳(精确检索)
作者:方尚玲(精确检索)
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共1条记录
1物理活性包装对香菇贮藏品质、呼吸及能量代谢的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 物理活性包装 香菇 贮藏品质 呼吸代谢酶 能量代谢

年份：2024

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