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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 蚕业科学(1)

关键词

  • 活性成分(1)
  • 湿法超微粉碎(1)
  • 理化特性(1)
  • 粒径(1)
  • 鲜桑果(1)

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作者

  • 刘子放 AND 张岩 AND 李俊 AND 张凤英 AND 田云 AND 黄燕玲 AND 张友胜(0)

机构

  • ;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室;广东宝桑园健康食品有限公司(1)
  • ;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室;广东宝桑园健康食品有限公司;(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室;广东宝桑园健康食品有限公司(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘子放(精确检索)
作者:张岩(精确检索)
作者:李俊(精确检索)
作者:张凤英(精确检索)
作者:田云(精确检索)
作者:黄燕玲(精确检索)
作者:张友胜(精确检索)
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共1条记录
1湿法超微粉碎程度对新鲜桑果浆理化特性及活性成分含量的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：蚕业科学

关键词： 鲜桑果 湿法超微粉碎 粒径 理化特性 活性成分

年份：2017

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