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山东农业大学食品科学与工程学院山东省食品高校加工技术与质量控制重点实验室;北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部蔬菜采后处理重点实验室(1)

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资源类型: 中文期刊

作者:刘宇(精确检索)

作者:戴沅霖(精确检索)

作者:马越(精确检索)

作者:董淑君(精确检索)

作者:张斌(精确检索)

作者:郑振佳(精确检索)

排序方式：

作者：刘宇; 戴沅霖; 马越; 董淑君; 张斌; 郑振佳; 北大核心 CSCD

机构：山东农业大学食品科学与工程学院山东省食品高校加工技术与质量控制重点实验室;北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部蔬菜采后处理重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：金银花粗多糖热水浸提响应面抗氧化活性

年份：2023