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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 提取(1)
  • 果胶(1)
  • 桃子(1)
  • 理化性质(1)
  • 组分(1)
  • 超声波辅助(1)

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作者

  • 刘文 AND 刘晶晶 AND 赵新节 AND 孙玉霞(0)

机构

  • 齐鲁工业大学山东省微生物工程重点实验室;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘文(精确检索)
作者:刘晶晶(精确检索)
作者:赵新节(精确检索)
作者:孙玉霞(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1超声波辅助酸提法提取桃子中的果胶及性质研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 桃子 超声波辅助 果胶 提取 理化性质 组分

年份：2019

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