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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 复合米(1)
  • 挤压(1)
  • 糙米(1)
  • 虫草素(1)

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作者

  • 刘方 AND 聂婷婷 AND 沈汪洋 AND 周坚 AND 高虹 AND 赵永武(0)

机构

  • 武汉轻工大学食品科学与工程学院(1)
  • 武汉轻工大学食品科学与工程学院;农产品加工湖北省协同创新中心;国家食用菌加工技术研发分中心;武汉中粮食品科技有限公司(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘方(精确检索)
作者:聂婷婷(精确检索)
作者:沈汪洋(精确检索)
作者:周坚(精确检索)
作者:高虹(精确检索)
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排序方式：

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共1条记录
1虫草素糙米复合米的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 虫草素 糙米 复合米 挤压

年份：2015

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