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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 包装材料(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 抑菌(1)
  • 明胶(1)
  • 纳米纤维膜(1)
  • 静电纺丝(1)

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作者

  • 刘旖旎 AND 许晓曦 AND 刘芳 AND 孙芝兰 AND 吴海虹(0)

机构

  • 东北农业大学食品学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘旖旎(精确检索)
作者:许晓曦(精确检索)
作者:刘芳(精确检索)
作者:孙芝兰(精确检索)
作者:吴海虹(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1静电纺明胶/壳聚糖可食用纳米纤维膜的制备、表征及其抑菌特性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 静电纺丝 明胶 抑菌 壳聚糖 包装材料 纳米纤维膜

年份：2020

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