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作者: 刘春菊; 李大婧; 刘春泉; 张红琳;
机构: 江苏省农业科学院农产品加工研究所;国家蔬菜加工技术研发专业分中心;南京晓庄学院食品科学学院; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;国家蔬菜加工技术研发专业分中心;南京晓庄学院食品科学学院; ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;国家蔬菜加工技术研发专业分中心;南京晓庄学院食品科学学院;
来源:南京晓庄学院学报
关键词: 水蜜桃 冻干粉 品种 品质评价
年份:2017
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