筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 体外抗氧化能力(1)
  • 品质(1)
  • 干燥方式(1)
  • 黄秋葵花(1)

显示更多

作者

  • 刘春菊 AND 王海鸥 AND 李大婧 AND 唐明霞 AND 刘春泉 AND 张钟元 AND 江宁 AND 牛丽影 AND 崔莉 AND 袁春新(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所;国家蔬菜加工技术研发专业分中心;南京晓庄学院食品科学学院;江苏沿江地区农业科学研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘春菊(精确检索)
作者:王海鸥(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:唐明霞(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
作者:张钟元(精确检索)
作者:江宁(精确检索)
作者:牛丽影(精确检索)
作者:崔莉(精确检索)
作者:袁春新(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1干燥方式对黄秋葵花茶品质及体外抗氧化能力的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 黄秋葵花 干燥方式 品质 体外抗氧化能力

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序